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BRISBANE限定!澳洲咖啡師速成班課程資訊

澳洲咖啡文化源遠流長,擁有獨特風格,
深受全球咖啡愛好者的喜愛。

來到澳洲,無論你是來當學生只想偶爾打工,或者是來打工度假,只要你想追求穩定生活、不低的薪資、彈性的排班,若還能在工作途中順帶練習英文口語增進能力,或者深入澳洲當地文化,甚是是全球邊工作邊旅行,咖啡師都無妨是一個非常吸引人的的選擇。

但,要如何做呢?

來到異國生活,除了人生地不熟,
澳洲咖啡師課程百百款。

從需花費數週的語言學校含課程,再到分成數堂課的分別培訓,
該如何選擇?相信你已經眼花撩亂。

這裡提供澳洲咖啡師速成班給你當作一個選擇,
幫助你快速入門咖啡技能,成為一位優秀的澳洲咖啡師。

「澳洲咖啡師速成班」是依照我這幾年在澳洲實打實從零到有的當上Head Barista、Trainer及Manager,加上與各國咖啡師學習經驗綜合而來。本堂課程不僅是教授精品咖啡等級的技能,宗旨更是以幫助學生們以最快速的路程在澳洲成功申請到咖啡師工作,減少許多彎路及不必要的時間浪費。

傳統的觀念通常為:先取得完整知識及高技能再去找工作
而我的理念為:先具備基礎夠工作用的知識及技能,

直接爭取工作,找到工作後再持續精進技能。

而「HOW?」就是本堂課程的主要內容!

無論你是否對於自己的英語沒有足夠自信,
無論你是否完全沒有接觸過咖啡、或者任何在咖啡廳工作的經驗,
無論你現在有多少的顧慮,
多麽覺得在澳洲當咖啡師是一件困難的事情,
我都要告訴你,一切都是有可能發生的!

因為我就是這樣來的。

我在台灣沒有任何餐飲經驗,更別說是咖啡經驗,剛來澳洲英語能力也是不好,甚至點餐都不太會的程度,但我要如何在一年內從零到有當上澳洲咖啡師,並在兩年內轉為咖啡店Trainer,這些過關斬將的過程,就是這堂課程會帶領你的,我將把自己的成功路程轉化成更有系統化的課程並教給你。

在澳洲,沒有當地經驗將會是找工作最大痛點,
而這堂課將幫助你解決這些煩惱。

當你取得了工作,
天天都是全英環境,還會擔心英文不夠好嗎?
天天都在做咖啡,還會擔心咖啡技能不夠優秀嗎?
天天都跟客人、同事聊天,還會擔心融入不了澳洲文化嗎?

你看出來了嗎,所有的問題都在於還沒取得工作,
當取得第一份工作後,
所有你擔心的都會隨著時間迎刃而解。

那,要怎麼做?


「澳洲咖啡師速成班」課程長度為3.5小時
在不藏私,但時間有限的課程裡,
緊湊的上課步調,從基礎各式理論到咖啡機實際操作,
再到面試技巧及找工作方向,及提高你的面試自信。

課程上完能確保讓你從零到一的完成一杯合格面試的咖啡。
並獲得出了這個課程後自我精進成長的能力!


*圖為上課教室,使用高檔商業咖啡機做教學

課程內容包含了所有澳洲咖啡師都需詳知的內容,
我縮短了大量理論型內容,增加許多實用型知識:

  • 咖啡豆種類和風味的介紹
  • 澳洲各項牛奶及糖類介紹
  • 澳洲常見過敏源及注意事項
  • 咖啡機和咖啡磨豆機的操作技巧
  • 如何辨別好的咖啡濃縮與奶泡
  • 如何調整咖啡濃縮
  • 拿鐵、卡布奇諾等各種常見咖啡的製作技巧
  • 蒸奶和奶泡打發技巧
  • 維護和清潔咖啡機的方法
  • 咖啡練習方向與改善建議
  • 面試技巧與流程介紹,面試模擬
  • 求職諮詢:依照學員程度及期望提供方向及管道

除此之外,現在還加贈「課後履歷健檢服務」,
這樣一條龍的課程系統,最終目的就是「幫助你走向咖啡師工作」

這堂課程設計實用性強,為中文教學、英語講義資料
可以幫助你快速理解並且迅速掌握技能。


課程還會提供一份高達四十頁的 ✨完整精華講義電子檔✨
不必準備任何上課物品,只需準備一個繃緊的神經。

內容完全自製,人性化教學,沒有過多專業術語,
手把手帶你進入這個領域,
目前已多位學員成功在背包客湧入的環境下成功入職!



淺顯易懂的資料整理。
含基礎知識等各項理論知識,不用擔心課程緊湊沒吸收。
各項資訊中英文對照表,讓你精準學習工作用須知英文。
課程結束後能持續閱讀一個月,有足夠的時間可以複習。


🔥🔥🔥 課程費用 🔥🔥🔥

一對一. (3.5 Hours) $350 AUD
一對二. (4 Hours) 優惠 $ 250 AUD/人

一對四.(4-4.5 Hours) $200 AUD/人

*課程皆含咖啡材料供應,使用真咖啡豆及鮮奶練習。

為考慮資訊量及學員練習的時間,
及維護課程品質,不接受四人以上的團體課,敬請見諒~

🔹 形象照拍攝 $50 AUD(需提前預訂)
平常也是接案攝影師,使用高階相機及燈光拍攝。
含10張色調修改,20張原圖。
可使用於找工作上提升自我形象。

但若沒有特別用途,也可以使用手機免費幫忙拍攝,
只是相機後製的質感確實有所差異,
就是多給各位一個選擇~

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你好,我是Una,跌跌撞撞流浪中的咖啡師,
在澳洲體驗著人生,拓展著視野,更新著想法。
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