如果要問我，到澳洲這麼久，吃過最好吃的Brunch是哪間，我絕對會說是黃金海岸的Bam bam bakehouse，然後再加上一句毋庸置疑。Bam bam bakehouse 是 黃金海岸美食 不可錯過的Brunch之一，綜合了東西方文化的口味，文論是當地人還是亞洲人都可以吃得十分開心。
會注意到Bam Bam Bakehouse主要是因為它本身在Google Map上有高達一千三百多的評論，卻還有4.5顆星的評價，感覺得出來它本身在黃金海岸就小有名氣，當天一點多抵達都還需排隊候位，雖然等待時間不長，但還是建議事前預約。
Bam Bam Bakehouse是間結合麵包及咖啡的複合式早午餐店，其實在澳洲蠻多早午餐店都是這樣的類型，但我很常吃到放在櫥窗的麵包並不是那麼新鮮的店，但Bam Bam Bakehouse的麵包是十分新鮮的，這點十分不錯。
在享用早午餐的過程中，我也發現了Bam Bam Bakehouse客群大多都是亞洲面孔，甜點不像澳洲多數甜點店那樣的甜，調味都結合的十分剛好，非常符合我這個亞洲人的口味，完全值得一訪再訪。
Nasi goreng是店內熱銷的食物，炒飯頂上配上一顆太陽蛋，旁邊的醬口味十分特殊，即使只單吃底下的炒飯，我也會覺得天啊，太好吃了吧，完全就是我來澳洲吃過最好吃的炒飯，還勝過南區很多華人餐廳，份量大口味重，簡直來訪必點！
咖啡就是很好喝的咖啡，但我點錯了，我原本是要點另外一杯藍色咖啡來嚐鮮，名叫「Mermaid latte」，下次一定得點來試試。
每次到早午餐店若無法抉擇，我都會選擇可頌或者班尼迪克蛋來吃，因為這算是個中規中矩的選擇，通常不會踩到雷，但Bam Bam Bakehouse的Bam Bam Benny實在好吃的超乎我的預期，濃郁的蛋與酥脆的剛好的可頌，還不曉得加了什麼調味品。這間店根本毫無雷品，親自試過就知道！
其他甜品的食物看起來也都很好吃，完全挑起人嘗鮮的味蕾，個人大推的在黃金海岸的早午餐店。
Bam Bam Bakehouse
網站｜Facebook｜Instagram
電話：0488085802
地點：2519 Gold Coast Hwy,Mermaid Beach, QLD 4218
營業時間：每日06:30-14:30
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