澳洲海鮮價位偏貴，也因此絕大多數人都知道來必吃的塔斯美食為海鮮，尤其這兒的生蠔真的是無比新鮮又便宜，配上各式餐廳獨特的烹飪方式，幾乎可以不誇張的說：「即便餐餐吃生蠔，都不傷荷包也不膩！」，本篇就來介紹來塔斯必訪的 塔斯馬尼亞景點 －海上獨特手工冰淇淋小屋－Van Diemens Land Creamery。
但來到塔斯馬尼亞Hobart的港口，Van Diemens Land Creamery海上冰淇淋也絕對是必吃。Van Diemens Land Creamery的冰淇淋皆為純手工製，許多高級餐廳使用的冰淇淋皆是他們製作，眾多獨特口味與毫無缺點的外皮餅乾，讓許多人都紛紛特地留下「塔斯尼亞最好吃冰淇淋」的高等評價。
除了保證基本款冰淇淋不踩雷以外，這也十分推薦只有Van Diemens Land Creamery獨有的Pepperberry & Leatherwood Honey 胡椒口味以及Whisky Cream威士忌口味，雖然特別卻意外的非常好吃，所有同行的朋友每位都是驚艷：「我無法形容那個味道，但是是好吃的！」
其他還有依照季節偶有不同的變化選擇。特色是所有鮮奶及原物料都是使用塔斯馬尼亞當地食材製作，例如薰衣草口味在季節時段也是非常受歡迎的一個品項。
冰淇淋小店建在海上，小小的空間內位置也不多，但是坐著享受冰淇淋欣賞著Hobart的海上夜景與倒影，確實是一番享受，非常適合旅遊一天後的傍晚，晚飯過後品嚐的甜點，接著去旁邊的酒吧街再小酌一杯，簡直完美！
Van Diemens Land Creamery
官網｜Facebook｜Instagram
地址：Constitution Dock, Hobart TAS 7000
營業時間：
SUN – THU: 12pm-9pm
FRI – SAT: 12pm-10pm
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塔斯美食 ｜海上獨特手工冰淇淋小屋－Van Diemens Land Creamery
